বাদামের উপরে যে পাতলা লালা বা আবরণ (যাকে অনেকে “বাদামের খোসা” বা “চামড়া” বলে) থাকে, সেটি আসলে বাদামের ব্রাউনিশ-রেডিশ রঙের পাতলা ত্বক—যা খাওয়া একদম স্বাভাবিক ও অনেক ক্ষেত্রে উপকারীও।
তবে, তুমি যদি বলতে চাও “বাদামে লালা লেগেছে” (মানে কারও মুখের লালা), তাহলে সেটা সম্পূর্ণ ভিন্ন বিষয় — নিচে দুই ক্ষেত্রেই ব্যাখ্যা দিচ্ছি 👇
---
🥜 ১. বাদামের পাতলা প্রাকৃতিক আবরণ (স্কিন বা পাপড়ি)
এটি খেলে শরীরে যা ঘটে:
এতে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষ করে রেসভেরাট্রল ও ফেনলিক যৌগ — যা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
এতে ফাইবার আছে, যা হজমে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়।
এটি ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে ও খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সহায়তা করতে পারে।
কিছু মানুষের ক্ষেত্রে এটি সামান্য হজমে সমস্যা বা গ্যাস করতে পারে, কারণ এতে ট্যানিন জাতীয় পদার্থ আছে।
👉 তাই, বাদামের পাতলা চামড়া খাওয়া ক্ষতিকর নয়, বরং পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উপকারী।
---
🤢 ২. যদি “লালা” বলতে বোঝানো হয় — কারও মুখের লালা লেগেছে এমন বাদাম
তাহলে সেটা খাওয়া স্বাস্থ্যসম্মত নয়। এতে থাকতে পারে—
ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাস (যেমন, সর্দি, ফ্লু, হেপাটাইটিস বি ইত্যাদি ছড়াতে পারে)
সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ে (বিশেষত মুখগহ্বর বা অন্ত্রের সংক্রমণ)
👉 এই ক্ষেত্রে এমন বাদাম না খাওয়াই ভালো।
---
তুমি কি নিশ্চিত করো—তুমি “বাদামের প্রাকৃতিক পাতলা খোসা” বুঝিয়েছ, না “লালা লেগে যাওয়া বাদাম”? তাহলে আমি আরও নির্দিষ্টভাবে ব্যাখ্যা দিতে পারব।
Post a Comment